<%@ Page CodeBehind="0828.aspx.cs" Language="c#" AutoEventWireup="false" Inherits="Athena.Forum.IT._2006._0828" %> 苏丹红红心鸭蛋-谁来保障食品安全健康
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  前言——

    苏丹红”上次出现是在2005年的2月。当时,首先发现“苏丹红”之祸的不是有关监管机构,而是英国的食品安全机构;这一次,虽然没有“出口转内销”,但是率先追查红心鸭蛋的却是中央电视台的《每周质量报告》。两次“红祸”,都不是食品监管机构发现的,使社会公众对食品监管部门的工作效能产生怀疑。

科学解释“苏丹红”
“苏丹红”并非食品添加剂,而是一种化学染色剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物,该物质具有偶氮结构,由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。苏丹红属于化工染色剂,主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光。 [详细内容]
 
河北“苏丹红”红心鸭蛋销往北京
     “红心”鸭蛋,市民认为是鸭子吃了小鱼小虾才会产出的鸭蛋,觉得它虽然价格比普通蛋要高,但营养价值高,卖相也好。北京市场上一些所谓的白洋淀“红心”鸭蛋,是鸭子吃了掺有苏丹红成分的工业染料产出的。大洋路市场及物美超市均出售这种暗藏猫腻的鸭蛋。央视《每周质量报告》对此事进行了曝光。当晚,北京市食品办下令全市停售“涉红”鸭蛋。 [详细内容]
 
从苏丹红到铬钕
     2005年2月18日,英国食品标准署发布通告,要求超市立即撤回359种含有“苏丹红一号”的食品,亨氏美味源、肯德基等皆受牵连。肯德基被迫自曝家丑,公布自己两种产品中含有苏丹红 ,诚恳道歉,保证不再使用该种调料。 此后,仿佛“一发不可收拾”,跨国企业开始频繁出现产品质量事故,把这两年的中国市场搅得“满城风雨”—— [详细内容]
 
谁为消费者的健康买单?
     谁也没想到,超市卖得欢的红心鸭蛋,是饲料里添加了苏丹红而催生成的。大名鼎鼎的阳澄湖大闸蟹也含有致癌物!“民以食为天,食以静为先。”这句说了几千年的老话,在今天被彻底的颠覆了,尽管民还是以食为天,可是食得胆战心惊、无滋无味,“静”已成为一种超奢侈的过去时。 [详细内容]
 
由红心鸭蛋回忆毒奶粉事件

    【新闻背景】从2003年开始,安徽阜阳农村陆续有100多名婴儿因为食用了劣质奶粉而患上怪病。这些本来健康出生的孩子,在喂养期间,开始变得四肢短小,身体瘦弱,尤其是婴儿的脑袋显得偏大。当地人称这些孩子为大头娃娃。仅阜阳市人民医院就已经有10名婴儿,因为这种怪病而夭折。[详细内容]

 
网络文章相关链接
·疑似苏丹红鸭蛋挺进郑州庆丰市场
·河北农民称“苏丹红鸭蛋”为“药蛋”
·上海部分鸭蛋是用色素染成的
·看看广州的红心鸭蛋销售如何
 
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